По сатиновому морю …
По сатиновому морю в рейс пошёл электроход.
Он плывёт, с волнами споря, то назад, а то вперёд.
Там, где он оставил след, ни одной морщинки нет.
Детская загадка
Владимир Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» писал так:
«… снаряд для глажения белья и одежи;…треугольная железная коробка с ручкою…»
В «Этимологическом словаре русского языка Макса Фасмера»: «Утюг, утюжить. Происходит из тюркского языка». Тюркский филолог Махмуд Кашгари в XI в. упоминает: «үтүк – железо в форме лопатки, которое накаливают и используют для прогревания ворса одежды и её разглаживания». Даже в современном татарском языке есть слово «ут», обозначающее огонь.
Беря утюг в руки, мы никогда не задумываемся о том, кто и когда изобрёл это очень удобное приспособление для разглаживания белья и одежды. Да и вряд ли можно ответить на эти вопросы без сомнений и догадок. Кто-то из исследователей отдаёт пальму первенства в его изобретении Китаю, кто-то Египту.
В обиходе человека утюг появился уже в древности, правда тогда его делали из мамонтовой кости и применяли для разглаживания шкур, позже в ходу были тяжелые плоские камни — такие гладильные устройства были найдены в заброшенных городах Южной Америки и пользовались ими индейцы майя. Древние римляне гладили свои туники при помощи многочисленных ударов металлическим молотком. В Европе шестнадцатого века для глажки применяли горячие пластины или «гавки» — наполненные горячей водой стеклянные шары или железные кружки. Средневековые прачечные для богатых людей использовали рамы для растяжки влажной ткани или пропускали полотно между роликами (каландрами), гладили бельё и при помощи винтовых прессов.
В России использовали своё изобретение, «рубель» — принадлежность для разглаживания в виде деревянной рифленой доски. Рубель шёл в паре с вальком (небольшая округлая палка) и только этими приспособлениями удавалось разгладить после стирки грубую льняную ткань, из которой шилась тогда почти вся одежда. Со временем, когда появились тонкие ткани и платья сложных фасонов, рубель и валёк стали меньше использовать. Но всё же такой способ глажения сохранялся в некоторых регионах страны почти до середины двадцатого века. Первые металлические утюги на Руси появились в эпоху Смутного времени, в шестнадцатом веке. Их завезли поляки и литовцы. Форма прибора была очень похожа на современный – плоские куски металла клиновидной формы с припаянной ручкой, нагревали их в печи. Сначала утюги были железными, а потом – чугунными, весили от трех до десяти килограмм. В 1636 году, 10 февраля, утюг был внесён в специальную книгу расходов при царском дворе, с тех пор этот день и считают Днём рождения утюга, только не электрического, а угольного. В восемнадцатом веке на Демидовских заводах было налажено промышленное производство «духовых» утюгов. Они были сложны в изготовлении и ценились недёшево. Далеко не каждая семья, особенно крестьянская, могла себе позволить иметь его. Если же случалось это радостное событие, то утюг в доме занимал почётное место, как и самовар, и передавался по наследству от матери к дочери. Эти два бытовых прибора говорили о благополучии и материальном достатке семьи. В советском фильме «Весёлые ребята» Леонид Утёсов пел весёлую песенку со словами: «Тюх-тюх, тюх-тюх, разгорелся наш утюг…». Это как раз о «духовом» или угольном утюге. В них как в печку закладывались горящие угли, для лучшего горения по бокам прибора были отверстия. Когда угли в процессе глажки начинали остывать, в эти отверстия дули или размахивали утюгом из стороны в сторону. Такие утюги, как и цельнолитые, были в ходу у советских людей ещё в середине прошлого века: несмотря на то, что уже давно был изобретён электрический утюг, во многих домах не были предусмотрены электророзетки, а ведь мы уже осваивали космос.
В конце девятнадцатого века в Германии появились газовые утюги, корпус которых через трубки присоединялся к газовому баллону. Можно представить себе, насколько опасным было это приспособление – нередко утечки газа вели к взрывам и пожарам
В начале двадцатого века появились спиртовые утюги, похожие по устройству на керосиновые лампы. Самым главным их отличием от всех предыдущих моделей был лёгкий вес и быстрое нагревание (чугунный грелся порядка получаса). Единственный минус – высокая стоимость (как стадо овец или хорошая корова). В России такая модель не прижилась, так как её цена была 10 рублей, а квартиру в Москве снимали за 5. Обычный чугунный утюг стоил 1 рубль.
В 1858 году запатентовали гладильную доску, позволяющую гладить рукава рубашек и штанины брюк, в 1875 году появилась портативная складная доска, которой пользуемся мы.
6 июня 1882 года американцу Генри Сили был выдан патент на изобретение электрического утюга. При всей простоте использования, Сили приходилось объяснять принцип использования изобретения при помощи картинок, до такой степени новый утюг был новаторским. Первая модель была с угольными электродами и тоже небезопасна для пользователя — сильно била током. Со временем в конструкции появилась нагревательная спираль, что почти в неизменном виде используется до сих пор. Потом появились терморегуляторы, увлажнители… Современный утюг много чего умеет, да и изготавливают его сейчас не только из металла, но и пластика, стеклокерамики, даже для волос утюг изобрели. Сейчас существует даже такой вид экстремального спорта – айронинг, или экстремальное глаженье. Смельчаки гладят одежду в совершенно удивительных местах – балансируя на крыше едущей машины, съезжая с горы на сноуборде, катаясь на велосипеде или стоя посреди оживлённой трассы. Первый в истории Чемпионат мира по экстремальному глаженью состоялся в 2002 году в Великобритании. В 2003 году группа спортсменов из Южной Африки получила кубок — они гладили одежду в австрийских Альпах, а именно в трещинах ущелья. Фил Шоу на протяжении 2 часов провисел на подъёмном кране, утюжа пятнадцатиметровое сари.
Гладить можно не только одежду, но и еду. Уже существуют специальные кафе, где пищу готовят только с применением утюга. Вот идеи для домашнего завтрака, найденные на просторах интернета:
Сэндвич
Заверните тостовый хлеб с начинкой (обязательно не забудьте про сыр) в фольгу так, чтобы он был полностью в неё упакован. Сильно нагрейте утюг и, положив сэндвич на деревянную разделочную доску, прогладьте упаковку по 2,5 мин. с каждой стороны. Надавливайте сильно, но не раздавите сэндвич!
Десерт с зефиром
Для приготовления десерта к чаю нужны печенья, зефир (лучше даже маршмеллоу) и кусочки шоколада. Печенье положите на лист фольги, на него – зефир и шоколад. Полностью закройте «пирамидку» фольгой, положите на разделочную деревянную доску и прижмите раскалённым утюгом – сначала с одной стороны, а потом с другой. Зефир должен подтаять.
Утюгом можно даже картины писать. Этот стиль – энкаустика – невероятно древнее искусство. Оно зародилось в Древнем Египте около пяти тысяч лет назад, там восковая живопись служила для украшения мумий и гробниц. Расцвет энкаустики приходится на пятый – шестой века до нашей эры в Древнем Риме, Древней Греции и Византии, но в двенадцатом веке её следы исчезли. Изучением загадки энкаустики занимались Леонардо да Винчи, Эрнст Бергер, Ганс Шмидт. В 1935 году русский художник Василий Хвостенко разгадал тайну древнего искусства, но поплатился за это жизнью – в процессе исследований он отравился парами ртути.
Сейчас эта техника рисования совершенно безвредна, Вам понадобятся сам утюг, восковые мелки и картон. Идея крайне проста – подошва утюга закрашивается восковым мелком, можно сразу несколько цветов, воск плавится и, когда Вы проводите утюгом по картону, на бумаге остаётся широкий красочный мазок. Если автор недоволен тем, как легла краска, можно поправить картинку, проведя утюгом повторно. Воск снова расплавится и ляжет иначе. Восковые краски не смешиваются, однако эта техника позволяет получать интересные цветовые переходы и разводы. Портрет, скорее всего, не удастся, а вот пейзаж или абстрактная картина выйдут идеально. Причем, если даже делать всё совершенно одинаково, в итоге всегда будут получаться совершенно разные изображения.
Каждый краеведческий музей в нашей стране имеет среди своих экспонатов хотя бы несколько старинных утюгов. В фондах нашего музея тоже есть небольшая коллекция. Они разные по форме, размерам, весу, материалам и функциональности. И каждый утюг имеет свою интересную историю, свидетельствующую о постоянном стремлении людей добиться его совершенства, ведь история утюга далеко не закончена.
Специалист по экспозиционной и выставочной деятельности
Ключникова И.Ю.
Методист Серебренникова З.Ф.
Использованная литература:
1. ZOOM.CNews, точка доступа https://zoom.cnews.ru/publication/item/11140
2. Интернет-журнал «История вещей», точка доступа
http://xn—-dtbjalal8asil4g8c.xn--p1ai/byitovaya-tehnika/istoriya-utyuga.html
3.Журнал «ГАСТРОНОМЪ», статья «21 неожиданный факт об утюге» от 08.06.2021
4. Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка. М., 1955, Т. IV. – С. 523.
5. Методические материалы Музейного комплекса 6. Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия. С.-П.: «Искусство – СПБ», 2004. – С. 294.